作り方
- 1
ネギを薄い斜め切りにする
- 2
人参をせん切りにする
- 3
竹輪を薄い輪切りにする
- 4
ネギ、人参、竹輪に卵、しょうが汁、片栗粉、鶏がらスープの素を全部入れ、よく混ぜる
- 5
ごま油を引いたフライパンに4を半量入れ、なるべく薄くのばす
- 6
中火で1分半焼く
- 7
返してまた一分半焼く
コツ・ポイント
そのまま食べても、竹輪でモチモチ食感♪ごま油醤油も合いますよ。
人参をレンジで温めてから作ることで、小さなお子様にも美味しく召し上がって頂けると思います
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