ひじきの炊き込みごはん

おいちゃん♡
おいちゃん♡ @cook_40241902

自分用覚え書きです。
色々なレシピを参考にさせていただいて美味しい炊き込みごはんができました♡
このレシピの生い立ち
ひじきを家族に食べさせたくて……!沢山のレシピ参考させていただきました。

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材料

お腹いっばい3人前
  1. 2合
  2. ひじき 大匙2
  3. 鶏肉 1枚
  4. 人参 1/2本
  5. ○醤油 大匙0.5
  6. ○酒 大匙0.5
  7. ○砂糖 小匙0.5
  8. ◉ほんだし 大匙0.5
  9. ◉醤油 大匙1.5
  10. ◉酒 大匙1.5
  11. ◉みりん 大匙1.5

作り方

  1. 1

    お米を洗って水に浸けておく

  2. 2

    人参を細切り。
    鶏肉は小さめに切る。

  3. 3

    フライパンに少量の油(分量外)をひいて、鶏肉から炒める。
    色が変わってきたら人参、○調味料を入れ水分が無くなるまで炒める

  4. 4

    お米の水を切り、◉を入れて水を炊飯器の2号のラインまで入れる。

  5. 5

    ひじきを入れ、炒めた具材を乗せ炊飯スタート!

  6. 6

    10分程蒸らしたら混ぜて出来上がり〜!

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レシピ作者

おいちゃん♡
おいちゃん♡ @cook_40241902
に公開
大食い夫婦と年長さんの息子の3人家族です。最近は同居になり6人家族となりました。みなさまのレシピで勉強しながら日々お料理頑張ってます♡
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