鶏のばりばり焼きd(^-^)
あ～ちゃんさ～ちゃん @cook_40088271
パパもチビも好き。
大根おろしで以外とであっさり食べれるよ。
このレシピの生い立ち
結婚前、会社の料理上手なパートさんに簡単に出来る料理を教わり、アレンジしていつの間にか我が家の定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に塩胡椒をして下味をつけ、食べやすい大きさに切る。
- 2
袋に1を入れ小麦粉を入れ、袋を振って小麦粉を満遍なくまぶす。
- 3
フライパンで皮面の方から焼いていく。
途中キッチンペーパー等で油を吸わせる。 - 4
全体が焼けたらお皿に盛り付ける。
上から大根おろし→小口切りにしたネギ→ポン酢をかける。
コツ・ポイント
袋に鶏を入れて、小麦粉を少し入れ振ると、少量でも満遍なく付きます。
大根おろしはたっぷりの方が良いです。
ささみ以外の鶏肉で調理した方が良いです。
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