柚子かほる〜白菜と水菜の和風パスタ〜

鍋に水を張り、塩をたっぷり入れる。(上記分量外)私は一掴みぐらいいれます。

白菜は5㎜ぐらいに切る。しめじは軸を切り落とす。ウインナーは2～3㎜ぐらいに切る。水菜は3㎝ぐらいの間隔で切る。

水が沸騰したら、パスタを茹でる。茹で時間は7分のパスタで5分。

パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを敷き、ウインナーを炒める。次に白菜・しめじを入れ炒める。

コンソメ、塩、黒胡椒を加え、さっと炒める。

パスタが茹で上がったら、フライパンに茹で汁おたま2杯分とパスタを加えさっと炒める。

最後にだし醤油を回しかけて、お皿に盛る。
水菜ときざみのり・柚子の皮をすりおろしたものをパラパラかけたら完成！