我が家の定番６　シンプルもやし炒め

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marble♪
marble♪ @cook_40050313

簡単であっさりしたもやし炒め。
シンプルなので、あとひと品の時やラーメンの具にしたりも出来て便利です。
このレシピの生い立ち
傷みがちなもやしとニラ。
とりあえず、手早く炒めちゃえっ！で、出来ました(笑)

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材料

  1. もやし １袋
  2. ニラ １束
  3. 豚バラ薄切り肉 ４～５枚
  4. 塩コショウ 適量
  5. 麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    もやしを洗い、ニラと豚バラを食べやすい幅に切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、豚バラ肉を入れて色が変わるくらいに炒め、塩コショウする。

  3. 3

    ２にもやしとニラを入れて炒め、麺つゆを入れて強火でサッと仕上げる。

コツ・ポイント

材料は洗う・切るだけなので、済ませておくと本当に手早く作れます。
材料を準備したら、強火でパパッと仕上げて。
豚バラを使うので、フライパンを熱してから調理するとサラダ油を使わずに調理可能！
塩コショウ、麺つゆはお好みで☆

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レシピ作者

marble♪
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料理上手とはとても言えませんが(汗)｡｡｡キッチンにいるのは好き♪息子達も働く母を見かね､キッチンに立つようになりました♪料理男子♥いいです♥コチラの皆さんのレシピ、美味しいものに出会うことが楽しみです☆
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