成形簡単(^^)vお花ぱん

はじめてのつくれぽをする
あんど-なつ
あんど-なつ @cook_40096769

輪っかにして生地をくぐらせるだけ〜(^O^)
このレシピの生い立ち
パン作りを始めたきっかけになった本の成形をアレンジしました＼(^^)／

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材料

今回は、10コ分
  1. お好みの生地(1コ50ｇ) 10コ
  2. 冷凍コーン 適量
  3. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    ベンチタイムまですませ、綴じ目を上にして、手の平でトントンたたいて平らにし、端から、巻く

  2. 2

    両手で転がしながら40cmくらいのひも状にのばす

  3. 3

    輪っかになるように生地を交差させる

  4. 4

    上になった方の端を下から、下になった方は上から、それぞれ輪っかに通す

  5. 5

    生地の端と端を合わせ、しつかりつまんでとめる

  6. 6

    とめた部分が下になるように形を整え、生地を手の平で軽く押さえる

  7. 7

    2次発酵させ、真ん中にコーン＆マヨネーズをトッピングして、200℃予熱で15分焼く(加減して)

コツ・ポイント

生地は、40㎝くらいのひも状にのばしてね(^^)/

トッピングのマヨネーズは、たっぷりめが美味しいです!

オーブンは、調節して下さい(^^♪

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