アプリでひらく作り方
- 1
かまぼこを５ｍｍ幅でスライスし、さらに短冊にカットする。
- 2
大根を幅１５ｍｍの短冊にカットして、大根の葉と一緒に塩もみする。
- 3
１と２に梅塩昆布、切り昆布とで和える。
コツ・ポイント
大根の塩もみは軽くして、シャキシャキ感を残します。かまぼこは多めに使って、かまぼこの味で楽しみます。
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