♡グルテンフリーバナナ＆チョコマフィン♡
J′♡cafe @cook_40053638
グルテンフリーで小麦アレルギーでも安心です。
バナナたっぷりでダイエットにもいいかも♬
このレシピの生い立ち
小麦とグルテンにアレルギーのある私用のレシピです♡
体に優しい☆アレルギーフレンドリーが目標です(｀_´)ゞ
♡グルテンフリーバナナ＆チョコマフィン♡
グルテンフリーで小麦アレルギーでも安心です。
バナナたっぷりでダイエットにもいいかも♬
このレシピの生い立ち
小麦とグルテンにアレルギーのある私用のレシピです♡
体に優しい☆アレルギーフレンドリーが目標です(｀_´)ゞ
作り方
- 1
バナナはつぶして、卵とはちみつ/甘味料とよく混ぜ合わせます。レンジで溶かしたココナッツオイルを加えさらに混ぜ合わせます。
- 2
ココナッツフラワー、アーモンドフラワー、そしてベーキングパウダーも加え、軽く混ぜ合わせます。
- 3
そこへバニラエッセンス、ベーキングソーダとリンゴ酢を加えます。泡がぷくぷくと出てくるので、優しく軽く混ぜ合わせます。
- 4
私は無糖のチョコチップですが、お好きなチョコチップを好きなだけ入れて混ぜます♡
- 5
170℃に予熱しておいたオーブンで約20〜25分焼きます。
粗熱がとれたら出来上がり♡ - 6
--
-
コツ・ポイント
混ぜ過ぎないで下さい。
ココナッツフラワーはパサパサしやすいので、焼く前に味見してパサつきが気になる場合は溶かしたココナッツオイルを加えて下さい。
冷凍保存できますよー☆
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