簡単！かつおのﾊﾗｽの味噌漬け
＊まなかママ＊ @cook_40226234
安いﾊﾗｽが美味しく変身です！おかずは勿論、ご主人の酒の肴や、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた1品です。
アプリでひらく作り方
- 1
ﾊﾗｽは軽く水洗いし、ｻﾞﾙにあけ、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水気を拭きます。ビニール袋に味噌と塩を入れ、軽く揉みます。
- 2
ﾋﾞﾆｰﾙ袋にﾊﾗｽを入れ、味噌を絡めます。そのまま冷蔵庫で一晩寝かせ、ｸﾞﾘﾙで焼けば出来上がりです。
コツ・ポイント
ｸﾞﾘﾙがない場合はﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼いてもいいですよ。ﾊﾗｽだけではなく、残ったお刺身や鷄胸肉等でも美味しいです。
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