超簡単全卵メレンゲなし濃厚ガトーショコラ

生クリームではなく牛乳でOK!面倒なメレンゲもなし!すっごく簡単なのにずっしり濃厚♪初めての方も失敗せず作れます(^^)
このレシピの生い立ち
メレンゲ作りが面倒だったのと、、生クリームを50mlだけ使うと余りがでてしまうので、牛乳で代用して作ってみました!
ずっしりしっとりのガトーショコラが好きなので、この作り方が1番好きです♪
家族、彼氏、友達に大好評のガトーショコラ☆
超簡単全卵メレンゲなし濃厚ガトーショコラ
生クリームではなく牛乳でOK!面倒なメレンゲもなし!すっごく簡単なのにずっしり濃厚♪初めての方も失敗せず作れます(^^)
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メレンゲ作りが面倒だったのと、、生クリームを50mlだけ使うと余りがでてしまうので、牛乳で代用して作ってみました!
ずっしりしっとりのガトーショコラが好きなので、この作り方が1番好きです♪
家族、彼氏、友達に大好評のガトーショコラ☆
作り方
- 1
まずは材料を準備しましょう\(^o^)/
特にバター、卵は常温にしとくと扱いやすいです♪ - 2
耐熱容器に小さく切ったバターとチョコレートを入れ、レンジ弱で1分半ほど温めて溶かす。湯せんでもOK。
- 3
その間に、ボウルに卵を割り入れて軽くほぐす。そこに砂糖を加え、白っぽくなるまでよーく混ぜる。
- 4
3がよく混ざったら、2を泡だて器で混ぜ、完全に溶けたら、牛乳を加え混ぜて3のボウルに入れる。
- 5
2が溶けきってなかったらもう少し温めてください。
オーブンを170度25分にセット。 - 6
4をよく混ぜ、混ざったらゴムベラに持ち替えて薄力粉とココアパウダーをふるい入れさっくり混ぜる。
- 7
混ざったら型に流し入れる。写真は100均の紙型(15cm)を使用しています。通常の型でも、パウンドケーキ型でもOK!
- 8
170度のオーブンで25分~30分焼く。型で焼く際はクッキングシートを敷く。温度や時間は調整してください。
- 9
焼きあがって竹串を差して生地がつかなければ完成!出来上がりはこんなにふくらみます!冷めたらへこむけどそれが成功の証です♪
- 10
割れちゃうのも成功の証!
完全に冷めたらお好みで紛糖をかけて出来上がり♪
※私はいつも茶漉しで紛糖かけます(*^_^*) - 11
こんな感じでラッピングしてみました\(^o^)/
- 12
公開約1カ月弱 2014,02,05に話題のレシピに載ることができました!作ってくださったみなさん本当に感謝してます♪
- 13
Fまきさんが底径43×高さ35mmカップで、22〜25分焼いて作ってくださりました\(^o^)/♡感謝♡
- 14
syanpooさんが 周りに生チョコを塗って作ってくださりました\(^o^)/絶対美味しいですよね♪感謝♡
- 15
りえスモさんがナッツ&ラムレーズンをプラスして作ってくださいました!どんな味なんだろう(♡╰╯♡)感謝☆
- 16
やうなさん、あいぽん♡ママさん操作ミスれぽのコメントできませんでした(T_T)なのでこちらで!れぽありがとでした!♡
- 17
2014.03.05に話題のレシピつくレポ100人突破しました!みなさんのおかげでレシピ大繁盛です♪感謝(><)♡
- 18
クック98YVG9☆さん
中途半端な文で修正する前に投稿してしまいました(><)レポ感謝です♡ - 19
みなさん可愛くデコレーションしていただき、ありがとうございますo(^o^)o♡!!
- 20
たたいたいさん、HKyooonさん
私の誤操作でコメントミスしました(><)すいません(T_T)レポ感謝です♡
コツ・ポイント
材料は初めに準備しておくと作りやすいです!
もちろん生クリームでも同じ分量でできます♪
卵を混ぜるときは、泡だて器で十分ですが、白っぽくなるまでよ~く混ぜましょう(*^_^*)
焦げそうだったら、途中でアルミホイルを被せるといいですよ♪
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