作り方
- 1
もち米は水に3時間以上つける。
- 2
玉ねぎはみじん切りにする。なるべく細かく。
- 3
もち米以外の材料を混ぜる。
- 4
もち米はザルで水気を30分ほど切る
- 5
具を36等分にして丸める。
- 6
具の周りにもち米をつける。
- 7
スチームオーブン対応グリル皿にそのままのせてスチーム25分でスタートする。蒸し器の場合は20分蒸す。
-
コツ・ポイント
お米をたっぷりつけるとキレイにみえます。
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