ちんげん菜と豚肉の炒め物

moriもりた
moriもりた @cook_40230496

ニンニク入りでガッツリと☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物でお昼を、と思い作りました!

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 100g
  2. ちんげん菜 2株
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. 鶏ガラスープの素 小2
  5. オイスターソース 大2
  6. 塩コショウ 適宜
  7. ごま 適宜

作り方

  1. 1

    今回の材料を切る☆基本何入れてもok♡

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れてニンニクを入れる。

  3. 3

    ニンニクの香りがしてきたら豚肉投入!

  4. 4

    肉の色が変わってきたら玉ねぎ投入!

  5. 5

    お肉に完全火が通ったらちんげん菜の茎を投入!

  6. 6

    お次は葉も投入!

  7. 7

    油が全体にまわったら塩コショウ、鶏ガラ、オイスターソースを入れて混ざったら完成!

コツ・ポイント

今回は写メを撮りながらだったので火が通り過ぎてしまってますがシャキシャキが好みの方はもっとお肉に火が通った後に野菜をいれればOK!

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レシピ作者

moriもりた
moriもりた @cook_40230496
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