揚げない鶏の竜田揚げ

クックTDDAL3☆
クックTDDAL3☆ @cook_40101618

揚げるより簡単で、味もしっかりついているので、ごはんがよく進みます♪
このレシピの生い立ち
揚げるのがめんどくさかったので^^;

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 400〜500g
  2. 調味料
  3. ☆醤油 大さじ3
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆マヨネーズ 小さじ2
  6. ☆生姜チューブ 小さじ1
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    もも肉を一口サイズに切り、フォークで肉をさして調味料がしみやすくする

  2. 2

    ジッパーにもも肉を入れ、☆の調味料を入れてよく揉む。
    冷蔵庫で30分寝かせとく

  3. 3

    冷蔵庫から肉を取り出し、片栗粉をまんべんなくまぶす

  4. 4

    フライパンに油を入れ、もも肉の皮の方から焼いていく
    *焼く時、何回も肉をひっくり返さない!

  5. 5

    両面しっかり焼いたらOK

コツ・ポイント

油は少し多めに入れてください!
肉の中までしっかり焼きましょう!

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レシピ作者

クックTDDAL3☆
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