作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かしておく
- 2
牛肉に塩と胡椒を擦り込む
- 3
フライパンで牛肉の全面に焼き色をつける
- 4
牛肉をラップに包み、ジップロックに入れる
- 5
沸騰したお湯の中に4を入れる
（お湯がジップロックの中に入らないよう注意！） - 6
5分ほど経ったら火を止め、蓋をして15分ほどそのまま放置
- 7
鍋から取り出して、粗熱が取れたらお好みのサイズに切る
- 8
＊ソース作り＊
材料を混ぜるだけ☆
コツ・ポイント
ソースにわさびをつけてもおいしかったです♡
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