レンジでしみしみおでん大根♡
ぱみゅさん @cook_40205734
ほっこりおでんには必要不可欠な大根！レンジでチンするだけでしみしみになります♡
このレシピの生い立ち
下茹でするのが面倒だったので(>_<)
アプリでひらく作り方
- 1
大根を厚切りする。
皮を厚めに剥いて面取りもします。
十字に隠し包丁を入れるとより◎ - 2
耐熱容器に並べて、水をふりかける。
ふわっとラップをしたら、レンジでチン！
時々様子を見て、7～8分でいいと思います - 3
その間に他の具、だしの準備をします。
- 4
大根が透き通るまでチンしたら、だしにそのまま入れる。容器が熱いので要注意(>_<)！
- 5
あとはコトコト煮るだけ♡
レンチンしただけでも味が染みやすくなってますが、特に二日目の大根は格別です(゜∀゜)
コツ・ポイント
とにかく大根が透き通るまでチンすること！
あと、個人的に長芋をおでんの具にするとめちゃめちゃおいしいです♡♡♡お試しください(゜∀゜)
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