簡単！さっぱり、大人のピリ辛なます
おこたつ @cook_40242712
酸っぱい酢の物が苦手な旦那様のために、あまり酸っぱくなくピリッとゆずこしょうを効かせたなますにしてみました。
このレシピの生い立ち
酢の物が苦手で辛いものが好きな旦那様のために、酢を少なめにして辛くすれば食べてくれるかなーと考案しました☆
簡単！さっぱり、大人のピリ辛なます
酸っぱい酢の物が苦手な旦那様のために、あまり酸っぱくなくピリッとゆずこしょうを効かせたなますにしてみました。
このレシピの生い立ち
酢の物が苦手で辛いものが好きな旦那様のために、酢を少なめにして辛くすれば食べてくれるかなーと考案しました☆
作り方
- 1
大根、人参は千切りにしてしんなりするまで塩揉みをする。
-
- 2
ボールに上記の酢・砂糖・ゆずこしょうを入れてよく混ぜる。
-
- 3
2の調味料の入ったボールに1の塩揉みした材料をいれ、よく混ぜる。
器に盛って完成！ -
コツ・ポイント
ゆずこしょうによって辛味も違うので分量は味見しながらお好みで調整してください。
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