お魚余ったら、おぼろ
なないろ食堂Fe @cook_40053937
味付けなし！お刺身などが余ったら、保存食に！
ご飯に、お茶漬けに、チャーハンに♡
このレシピの生い立ち
集まりの際など手つかずのお刺身が余ったら、よく作っています。
こういうの作れると、いいですよね♪
アプリでひらく作り方
- 1
生魚は茹でる。ボウルなどに入れ、フォークで潰す。
（あればすり鉢で） -
- 2
フライパンに油を敷き（ごま油オススメ）１を炒め、ゴマ、あれば網エビも旨し。で炒める。
-
- 3
冷めたらタッパーなどに入れて保存。
コツ・ポイント
すぐに食べる分は炒めずにゴマを混ぜてご飯に乗っけても。身がふわふわでおいしいです。
チャーハンも！
ご家庭でアレンジしてください！
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