れんこん団子の中華スープ
TAI★TAI @cook_40218360
寒い時期はれんこん団子スープであったまろ。
このレシピの生い立ち
れんこん団子は沢山作って冷凍にしています。今回はおかずスープにしました。モチモチした食感とボリュームもあって食べ応えありますよ。
れんこん団子の中華スープ
寒い時期はれんこん団子スープであったまろ。
このレシピの生い立ち
れんこん団子は沢山作って冷凍にしています。今回はおかずスープにしました。モチモチした食感とボリュームもあって食べ応えありますよ。
作り方
- 1
皮をむいたれんこんをすり下ろして、汁ごと鶏ひき肉と合わせ、おろし生姜、塩と片栗粉を加えて良く混ぜ合わせておく。
-
- 2
鍋に1000ccの湯を沸かし、れんこん団子をスプーンですくって落としていく。アクは取っておく。
-
- 3
団子が全て浮き上がってきたら、チキン顆粒、醤油、酒を入れて調味する。
-
- 4
そこにぶなしめじ、プチトマトを入れ、しめじがしんなりするまで煮る。
-
- 5
溶いた卵を回し入れる。
-
- 6
ネギを加える。
-
- 7
お好みのとろみをつける。
-
- 8
器に入れて出来上がり！
-
コツ・ポイント
お好みでラー油、ごま油をかけて召し上がれ★彡
似たレシピ
-
鶏団子と白菜のぽかぽか生姜入りスープ♡ 鶏団子と白菜のぽかぽか生姜入りスープ♡
2017/10/12「鶏団子スープ」人気検索トップ10入り！寒い時期にぴったり生姜入りぽかぽか鶏団子スープのレシピです。
-
-
白菜たっぷり✡.°鳥肉団子のスープ♪ 白菜たっぷり✡.°鳥肉団子のスープ♪
寒い時期にあったまるおかず要らずなスープです✡.°ご飯とスープだけで、お腹いっぱいになります(=´∀｀)人(´∀｀=)
-
-
-
-
簡単★肉団子と春雨の具だくさんスープ 簡単★肉団子と春雨の具だくさんスープ
肉団子と春雨、小松菜をたっぷり入れた簡単スープ♪具だくさんでボリュームたっぷり～寒い時期にぴったりな大満足スープです♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19471438
