とろ〜り卵の隠れチーズオムライス

CHIKAのレシピ帳
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炊飯器で簡単にチキンライスを作って時短!隠れたチーズが美味しくてあっという間に完食しちゃうオムライスです♪
このレシピの生い立ち
オムライスを美味しくかつ簡単に作りたくて。

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材料

2人分
  1. 2合
  2. 鳥もも肉 200g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ☆ケチャップ 大さじ4
  5. ☆コンソメ 小さじ1
  6. バターまたはマーガリン 大さじ3
  7. 4個
  8. チェダーチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    鳥もも肉は一口大にきり、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    お米を研いで☆を入れ。2合のメモリちょい上まで水を入れる。

  3. 3

    2の上に1を乗せて炊飯器のスイッチオン。

  4. 4

    炊き上がったらバター大さじ1を入れ全体を混ぜる。

  5. 5

    4を一人分の量をお皿に盛る。

  6. 6

    5の上にチェダーチーズスライスを1枚乗せる。

  7. 7

    卵2個をボウルに割り入れよく混ぜる。フライパンにバター大さじ1を入れ卵を流し入れる。

  8. 8

    半熟くらいで火を止めて6の上に滑らせて乗せる。

  9. 9

    8にケチャップをかけて完成。

コツ・ポイント

卵を焼くときは半熟状態で火から下ろします。

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