食べやすく簡単 ミズ山菜シーチキン煮♪
☆☆ぽっぽ☆☆−☆☆ @cook_40207693
とても簡単です!子どもから大人まで食べやすく、おかずにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
山菜のミズを沢山いただいたので、家でも美味しく簡単にできる料理を知り合いの方に教えていただきました♪一度食べてみてくださいね♪
食べやすく簡単 ミズ山菜シーチキン煮♪
とても簡単です!子どもから大人まで食べやすく、おかずにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
山菜のミズを沢山いただいたので、家でも美味しく簡単にできる料理を知り合いの方に教えていただきました♪一度食べてみてくださいね♪
作り方
- 1
ミズ山菜の葉は、使用せず全部とります。茎だけを使用します。茎をポキポキ手で折り、しばらく水にさらしておきます。
- 2
次にじゃがいもの皮をむき、6等分にし、玉ねぎも薄くスライスしておきます。シーチキンは、油をよくきっておきます
- 3
小鍋に油を少し入れ、山菜の、ミズを炒めます。続けて玉ねぎを入れて、さらに炒めます。
- 4
3の小鍋にシーチキンとじゃがいもを入れます。次にじゃがいもが、かぶるくらいまで鍋にa...水を入れます
- 5
めんつゆストレートタイプのもの、a...大さじ3と、お醤油をa...小さじ1～2を入れ味をととのえます。
- 6
じゃがいもが柔らかくなったら、出来上がりです♪
コツ・ポイント
小鍋で作るとちょうどいい分量です。
お醤油は味見をしながら入れて下さい♪
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