作り方
- 1
生卵を熱したフライパンでパラパラになるように炒めておき、ボールに戻す
- 2
フライパンに白米を入れ、
さんま缶の水気は捨て白米の中に投入し混ぜ炒める - 3
香味シャンタンを入れ更に炒め、ごま油、醤油を少量流し入れる。
- 4
お皿に盛りつけ鰹節をパラパラと乗せたらできあがり。
コツ・ポイント
さんま缶は味付きのものでも甘くて美味しいですね。
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