ラーメンのスープで!中華コーンスープ

あだ名はおかめ
あだ名はおかめ @cook_40220748

サッポロ一番さんの塩とんこつラーメンのスープを使って、絶品中華コーンスープ。卵のふわふわが美味しいコーンスープです。
このレシピの生い立ち
中華コーンスープを作る時の鶏ガラスープの代わりに塩とんこつのスープを使って。

ラーメンのスープで!中華コーンスープ

サッポロ一番さんの塩とんこつラーメンのスープを使って、絶品中華コーンスープ。卵のふわふわが美味しいコーンスープです。
このレシピの生い立ち
中華コーンスープを作る時の鶏ガラスープの代わりに塩とんこつのスープを使って。

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材料

  1. サッポロ一番とんこつラーメンのスープ 200ml
  2. クリームコーン缶詰め 200ml
  3. 牛乳 100ml
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. 1個
  7. 薬味ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    スープとクリームコーン、牛乳を鍋に入れ火にかける。

  2. 2

    温まったら、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

  3. 3

    溶いた卵を菜箸を使って入れ、火を止める。

  4. 4

    器に注ぎ、薬味ねぎをのせる。

コツ・ポイント

塩とんこつのスープにしっかりと味がついているので、味付け不要!片栗粉でとろみをつけてから卵をいれるとふわふわ卵が出来ます。かき玉汁みたいな感じです。

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