トマトと大葉の和風冷製パスタ

藤井21
藤井21 @cook_40094961

トマト×大葉の和風の冷製パスタ
味付けはめんつゆのお手軽感
刻んだ大葉はたっぷりと
このレシピの生い立ち
お手軽冷製パスタ

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. < 具材 >
  2. スパゲッティ 100g
  3. トマト 1/2個
  4. きのこ類えのきしめじ 100g位
  5. 大葉 3〜4枚
  6. < 調味料 >
  7. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2杯
  8. オリーブオイル 大さじ1杯
  9. ブラックペッパー 適量
  10. ふたつまみ〜

作り方

  1. 1

    スパゲッティを茹でます
    一緒にしめじとえのきも茹でちゃいましょう

  2. 2

    しめじとえのきの方が先に火が通るので取り出します

  3. 3

    適当に刻んでおきます
    トマトもさいの目状にカット
    大葉も細切りです

  4. 4

    茹で上がったスパゲッティを冷水でしめたら
    具材と共にめんつゆ、オリーブオイルで和えます
    お好みでブラックペッパー

  5. 5

    大葉をトッピングして完成

コツ・ポイント

・きのこ類は適当に何でも
・パスタと一緒に茹でて時短を図りましょう
・パスタは冷水でしめたらしっかりと水気をきる

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

藤井21
藤井21 @cook_40094961
に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
もっと読む

似たレシピ