お揚げ♪稲荷寿司
cocojk @cook_40054890
恵方巻きと合わせて稲荷寿司♪油揚げがあればすぐ煮える～
《レシピ見直し2019/03/11》
このレシピの生い立ち
おかずに困った時に油揚げがあったら稲荷寿司を作るので覚え書きに(´ω`)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にすべての材料を入れてひと煮立ちさせる。
- 2
油揚げを半分に切り菜箸などでコロコロさせて切り口を開ける。
- 3
①の鍋に②の油揚げを入れて煮る。時々裏返しながら煮詰めていく。
- 4
落し蓋をして煮汁が無くなる寸前まで煮る。
- 5
煮詰めるので濃くなるかもしれません。
コツ・ポイント
油揚げを半分に切ったら菜箸などでコロコロさせて切り口を開けること。ご飯が詰めやすくなります
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