手が汚れない☆ごぼうの下ごしらえ
アトリエ・キッチン @cook_40034518
ごぼうは好きだけど下ごしらえが大変。
美しいごぼうの下ごしらえをご紹介します。
このレシピの生い立ち
ごぼう大好きだけど下ごしらえがイヤ。
手が汚れない方法を考えました。
YouTubeで詳しく見てね
https://youtu.be/nz8Xqci0sbY
アプリでひらく作り方
- 1
古新聞を1枚敷く
- 2
手袋をする
- 3
包丁の背でごぼうの皮をそぐ。
- 4
古新聞でしごく。
- 5
ごぼうの皮、手袋、新聞紙を丸めて捨てる。
コツ・ポイント
使い捨てのビニ手が便利です。
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