ズボラ照り焼き豆腐ハンバーグ
miolily @cook_40140325
包丁不使用！簡単、節約、ヘルシー！子供が大好きでよく作ります！ひじきを混ぜたり、おろしポン酢などで食べても美味しい！
このレシピの生い立ち
簡単で美味しく食べれる物を作りたくて。
ズボラ照り焼き豆腐ハンバーグ
包丁不使用！簡単、節約、ヘルシー！子供が大好きでよく作ります！ひじきを混ぜたり、おろしポン酢などで食べても美味しい！
このレシピの生い立ち
簡単で美味しく食べれる物を作りたくて。
作り方
- 1
鶏ひき肉、豆腐(水切り不要)をボウルに入れ塩コショウを振ります
- 2
ひたすら手で混ぜ、片栗粉を入れて更に混ぜ合わせます(かなり冷たいのでスプーンとかで混ぜてもいいです)
-
- 3
形を整えて油をひいたフライパンで焼きます。(中火)
- 4
片面がきつね色に焼けたら裏返して蓋をします。(弱火)
4分待ちます。 - 5
裏面もきつね色に焼けたらもう一度ひっくり返して1分半ほど待ちます。
- 6
お皿に⑤を取り出します。
☆の材料を全てフライパンに入れて混ぜながら煮詰める。味をみながらお好みで調節してください。 - 7
ハンバーグにタレをかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
片栗粉多めにするとやわらかトロッとします
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