簡単＠れんこんと昆布の煮物
れなるーママ @cook_40242316
おせちの一品＆常備菜を開発中☆これから改良。
このレシピの生い立ち
テレビドラマに影響を受けて、自己流のおせちの一品を、Webのレシピを参考にアレンジ。自分初の、れんこんレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは泥を落としよく洗う。
- 2
昆布は細切り。れんこんは食べやすい大きさに薄いいちょう切り。
- 3
鍋に煮汁と具材を入れ中火にかける。
- 4
沸騰したら弱火でアクを取りながら10分煮る。
- 5
器に盛り付けて完成♪
- 6
器に盛り付けて完成♪
お日持ちは冷蔵庫で３〜４日。
コツ・ポイント
●アクをよく取る。
●しょうゆは多いと尖った味になるみたい。
リアクション
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