あずきときなこの和風クッキー

マーガリンをクリーム状になるまで混ぜる。
そこに３回くらいに分けて砂糖を加える。

軽く水気をきった粒あんを加え、ゴムベラで粒をつぶさないように軽く馴染ませる。

薄力粉ときな粉をあわせ、混ぜておいたものを1度に加える、さっくりと混ぜる。

粉が見えなくなれば、スプーン1すくいをクッキングシートに敷いた天板に間隔をあけて並べる。

並べば、指で軽く押しながら厚さ１cmほとまで丸く伸ばす。

180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。オーブンによって異なります。
目安は、表面と裏面に焼き色がつけばOKです。