セロリとオクラの梅マヨ和え
ちよぽんｗ @cook_40105422
ちょっと癖のあるセロリを梅とマヨネーズで食べやすくしてみました！
このレシピの生い立ち
セロリが苦手な旦那ちゃんに、食べやすく簡単に出来ないかな～と思って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは軽く筋をとり、3ミリくらいの斜め切りに。葉もあれば一緒に切る。
- 2
オクラは塩で板づりしたあと、沸騰したお湯に入れて軽くゆでる。
粗熱がとれたら５ミリくらいに切る。 - 3
梅は種を取ってたたいておく。
- 4
すべての材料を混ぜれば、出来上がり。
お好みで粉チーズを加えると、さらにまろやかに。
コツ・ポイント
はちみつ梅は甘いので、普通の梅干の場合は
個数を減らすか、マヨネーズで調整してください。
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