回鍋肉風炒め物

ひろまりん☆♪☆♪☆
ひろまりん☆♪☆♪☆ @cook_40150205

家にある材料で回鍋肉のようなものができないかと思って作りました
このレシピの生い立ち
ごはんに合うものを作りたかったので作ってみました

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材料

3人分
  1. キャベツ 1/2個
  2. 豚肉ロース 120g
  3. 甜麺醤、めんつゆ、みりん、酒、白ゴマ 各大さじ1
  4. ネギ 1/2本
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにする。ネギを斜め薄切りにする。

  2. 2

    肉を1/3等分に切って油で炒める。少し炒めてからキャベツ、ネギを入れて少し炒めてから調味料を入れて炒める。

  3. 3

    白ゴマを入れて出来上がり

コツ・ポイント

調味料は、小さいボールに入れてあらかじめ混ぜておきます

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