マグロの黒蜜漬け丼
TAESUN @cook_40171251
黒蜜醤油でコクのあるマグロ丼♪ごはん進みますー♪
このレシピの生い立ち
煮きりの代わりに黒蜜にしてみたらコクのある漬けになりましたー(笑)むしろ簡単♪今度はメープルシロップや蜂蜜でも試してみたいと思います(｀ー´ゞ-☆
マグロの黒蜜漬け丼
黒蜜醤油でコクのあるマグロ丼♪ごはん進みますー♪
このレシピの生い立ち
煮きりの代わりに黒蜜にしてみたらコクのある漬けになりましたー(笑)むしろ簡単♪今度はメープルシロップや蜂蜜でも試してみたいと思います(｀ー´ゞ-☆
作り方
- 1
ボウルに黒蜜と醤油とすりおろしワサビを入れ混ぜ、つけ汁を作る
-
- 2
【1】にマグロの中落ちを入れ混ぜ、2～30分ほど漬け放置する
- 3
丼に熱々ごはんを盛り、刻み海苔を散らし、【2】のマグロをキレイに盛り付け、真ん中にちょっとワサビを付けて｡｡｡完成♪
コツ・ポイント
混ぜて和えて放置して盛り付けるだけー♪
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