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ツナ大根
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ツナ大根-レシピのメイン写真

ツナ大根

たまにゃん48号
たまにゃん48号 @cook_40241215

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材料

  • 大根 1/4
  • 油揚げ 2枚
  • ツナ缶 1缶
  • 鷹の爪 適量
  • お酒 大さじ3
  • 顆粒だし 小さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 味醂 大さじ3
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて千切りにする
    油揚げも写真のように切っておく

    • ツナ大根作り方1写真
  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れ鷹の爪を炒めて辛味をうつす

    • ツナ大根作り方2写真
  3. 3

    千切りの大根をいれ 油がまわるくらいで炒める

    • ツナ大根作り方3写真
  4. 4

    顆粒だしとお酒をいれ 大根に火がある程度通るまで炒める

    • ツナ大根作り方4写真
  5. 5

    油揚げ ツナ缶を汁ごと入れる

    • ツナ大根作り方5写真
  6. 6

    残りの調味料を入れて味が染み込むまで煮る
    ※大根の葉を刻んで入れてもおいしいです

    • ツナ大根作り方6写真

コツ・ポイント

切り干し大根でもつくれますがあえて生の大根でやるのがポイントです

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たまにゃん48号
たまにゃん48号 @cook_40241215
2019/03/10 11:01に公開
食いしん坊なので作りながらつまみ食いばかりしてます( *´艸`)ほぼほぼ 自己流なので 大雑把な分量だったりするので 好みで調整してください❗
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このレシピのキーワード

ツナ 大根 酒 油揚げ トウガラシ

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