つゆだく 親子丼

tm0915yk
tm0915yk @cook_40239750

つゆだく で お昼ご飯 夜ご飯 にも ピッタリな
1品です ( *ˆ࿀ˆ* )
このレシピの生い立ち
丼物 が 食べたくて 作りました !

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材料

4人分
  1. 270cc
  2. ささみ 400g
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. 4個
  5. ★ 醤油 大さじ6
  6. ★ みりん 大さじ4
  7. ★ 酒 大さじ2
  8. ★ 砂糖 大さじ2.5
  9. きざみねぎ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、ささみのスジを取り
    そぎ切りして加熱する。

  2. 2

    ささみが白くなってきたら、
    玉ねぎと★を入れて煮る。

  3. 3

    グツグツしてきたら、弱火にして
    卵を全体的に流し入れる。

  4. 4

    半熟になるまで、混ぜずに
    そのまま煮る。

  5. 5

    器に盛ってお好みできざみねぎを
    かけて出来上がり!

コツ・ポイント

調味料 を 合わせて 置くと 楽チンです !
卵 は 混ぜずに 置いておく方 が 見た目 良しです !

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