大根でネバネバ松前漬け風

なおきちなおきち
なおきちなおきち @cook_40084722

おつまみにも、漬物としてご飯のおともにも。
このレシピの生い立ち
大根の塩もみ以外で漬物系にして食べたかったから。

大根でネバネバ松前漬け風

おつまみにも、漬物としてご飯のおともにも。
このレシピの生い立ち
大根の塩もみ以外で漬物系にして食べたかったから。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1〜2人前
  1. 大根 5〜8センチ
  2. トロロ昆布 1ちぎり程度
  3. 食塩 適量
  4. 味の素 適量
  5. しょうゆ 4滴程度
  6. 一味唐辛子 1振り

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、薄いイチョウ切りに。

  2. 2

    塩、味の素でお好みの濃さに和える。

  3. 3

    しんなりしたら、お醤油も和える。お好みで一味唐辛子を振る。

  4. 4

    トロロ昆布をちぎってのせて混ぜて完成〜

コツ・ポイント

食塩入れすぎ注意〜 10分くらい置いた方が昆布からトロミが出ます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
なおきちなおきち
に公開

似たレシピ