トマト缶で作る☆鶏肉のトマトソースパスタ
BistroMiti @BistroMiti
トマト缶をベースにシンプルな材料でつくります。
このレシピの生い立ち
●トマトソースパスタのレシピ。
※トマトソースパスタのバリエーションは…
●シンプル☆ベーコン＆トマトソースパスタ
→レシピID : 20298817
●ソーセージたっぷりのトマトソースパスタ
→レシピID : 19367616
トマト缶で作る☆鶏肉のトマトソースパスタ
トマト缶をベースにシンプルな材料でつくります。
このレシピの生い立ち
●トマトソースパスタのレシピ。
※トマトソースパスタのバリエーションは…
●シンプル☆ベーコン＆トマトソースパスタ
→レシピID : 20298817
●ソーセージたっぷりのトマトソースパスタ
→レシピID : 19367616
作り方
- 1
□タマネギを薄切りに、ピーマンを細切りにする。
□鶏肉を一口大にカットする。
●フライパンにオリーブオイルを入れ温める。 - 2
●ニンニクを入れて火をサッと通す
●鶏肉、レモン汁を入れ、炒める。
●表面の色が変わったら玉ネギ、ピーマンを入れる。 -
- 3
●トマト缶を入れる。
●コンソメ、バジル、砂糖、塩・胡椒を入れる。
○パスタを茹で始める。
●ソースを８分前後煮詰める。 -
- 4
●パスタを入れ、混ぜあわせる。
●器にとり、パセリ、胡椒をかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
□つかあわせプチトマトプチ茹で
・プチトマトを30秒前後パスタのゆで汁でサッと茹でる。
●作例ではスプラウトをそえています。
●３ではゆで汁を加えて味を調整してもいいです。
△砂糖はお好みでどうぞ。
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