FPで☆簡単しっとり伊達巻
chibi-pan @cook_40035932
シンプルな材料をFPで簡単美味しく、絶妙な甘さの伊達巻きレシピ。焼くのはフライパン・STAUB・オーブンどれでもOK!
このレシピの生い立ち
ストウブ ブレイザー２８センチ使用
もう少し小さいフライパンやストウブなら
はんぺん小 １枚
卵 ３個
砂糖 大さじ３
酒 大さじ1/2
塩 少々
アプリでひらく作り方
- 1
材料全部をFPにかける
- 2
薄煙が出るくらいまで温めたストウブ(ブレイザー２８㎝)に油を敷き、生地を流し蓋をして弱火で２０～２５分
- 3
記 オーブン(ビストロBS1400)使用の場合
170度18〜20分
スチーム機能１０分。 -
コツ・ポイント
オーブンで焼く時、スチーム機能があれば、１０分はスチームをかけて焼いてください
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