貴女風味で超簡かき揚げ❤️ゆりさん風
♥️ゆりさん風 @cook_40214246
お昼から揚げました。にら+玉ねぎ+ニンジン+レンコン。です。卵使っていません。サクサクかりかり。
に揚がりました。
このレシピの生い立ち
油→少しいいのを使い天ぷらを、食べました→サクサクかりかり。
アプリでひらく作り方
- 1
これで→全材料です。(野菜室の、ある、あるを集めました)
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- 2
小麦粉を、軽くまぶします。→
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- 3
別ボールに小麦粉と水を、あわせて(2)に入れる混ぜ液を、作ります。
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- 4
(2)の中に(3)の混ぜ液を少量づつ入れてお好みの固さに併せます。
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- 5
３㎝の油の中に(４)を、整形して→入れる→ゴマと胡椒(黒胡椒)を振りかける→油が湧き周りが固まる迄触らない。
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- 6
周りが固まったら返して下さい。
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- 7
かりかり。サクサクに揚がりました。(貴女はどうでしたか？)ゆりさんは→ガリガリサクサクお昼に食べた。
貴女は→天丼ですか -
コツ・ポイント
少量の油で揚げます。→油はぬるい状態ですが大丈夫です→入れたら周りが固まる迄さわったら❌です。
サクサクかりかり→中はふんわりです。
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