ピーマンとナスの生姜ラーポン酢炒め
†さち† @cook_40188663
生姜ポン酢の最強の組み合わせを余ったピーマンとナス炒めにかけたら…美味しんじゃない？って安易な考えから生まれました
このレシピの生い立ち
ポン酢が苦手な家族も居ますが、火を通すことによって酸味もなくとても食べやすいです♡
熱々でも冷えてもおいしいので、お弁当の隙間に♡
ピーマンとナスの生姜ラーポン酢炒め
生姜ポン酢の最強の組み合わせを余ったピーマンとナス炒めにかけたら…美味しんじゃない？って安易な考えから生まれました
このレシピの生い立ち
ポン酢が苦手な家族も居ますが、火を通すことによって酸味もなくとても食べやすいです♡
熱々でも冷えてもおいしいので、お弁当の隙間に♡
作り方
- 1
ナスは好みのサイズにカット
ピーマンは細切り - 2
フライパンにごま油を引いて、ナスを炒める
- 3
ナスに火が通ったら、ピーマンを入れて炒める
- 4
ナスとピーマンに火が通ったら、生姜とラー油とポン酢を入れて軽く炒めて火を止める
- 5
ラー油はお好みで♩
ラー油なくてもさっぱりです！
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