★豆腐の卵とじ鍋焼きうどん★

缶チュー @cook_40082543
一人用の鍋で作ると洗い物も減るから楽です(笑)豆腐もあつあつで、寒い冬には暖まります。風邪をひいた時にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
鍋焼きうどんが食べたくて、でも家に海老の天ぷらなんてない…あったのが豆腐&玉子だったので、作りました!
作り方
- 1
水、めんつゆ、顆粒だしを入れて(お好みの濃さで)沸騰させたらうどん入れて麺をほぐす。
- 2
豆腐とあればお麩をいれて沸騰させる。※お麩が大好きなのでいっぱい入れてます…。
- 3
沸騰したら卵を流し入れて、ふたをして少し煮ます。※卵はお好みの固さで!
- 4
三葉をのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
コツもポイントも簡単すぎてありません…
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