♡関東方式すき焼きの残りで焼きうどん♡
♡ひな祭り♡ @cook_40055859
定番すぎるかな？（ごめんなさい）
すき焼きの翌日などにどうぞ!!
このレシピの生い立ち
すき焼きのあとのタレは、捨てるのがもったいない。
我が家は鍋のあとの締めのうどん入れないから・・（お腹苦しくてそこまでたどりつかない）
だから翌日に、焼きうどんにして食べます。
アプリでひらく作り方
- 1
残ったすき焼き、汁も含めて全部フライパンに入れて、中火にかける。
-
- 2
温めたら、
ゆでうどん投入。 -
- 3
うどんを菜箸でほぐしながら３～５分炒める。
-
- 4
炒めて味がしみたら、器に盛り付け、たっぷりかつおぶしかけて、好みでネギ・紅生姜をのせて下さい。
-
コツ・ポイント
我が家は、北海道なので、すき焼きは割り下を使う関東方式。
関西方式のすき焼きにはこのレシピあうか不明です。
残ったすき焼きの量でうどんを入れる量を決めて下さいネ。
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