ワカメときゅうりの小鉢
ちーろ５ @cook_40104388
鳥肉が余れば一品。材料の量はお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
離乳食作りに余った鳥のささみを美味しく一品に出来ないかと思い、冷蔵庫にあったきゅうりと乾物ワカメで美味しい一品出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥のささみをお湯で火が通るまで茹で、繊維に沿って細かく割く。
茹で汁は乾燥ワカメを戻すのにも使えば出汁も吸うし経済的。 - 2
きゅうりをスライスして塩ひとつまみで塩揉み。味付けとしてもその塩気を使うので塩の振りすぎ注意。
- 3
戻したワカメを細かく切り、きゅうりの水気も絞る。
- 4
1と2と3を合わせごま油を1回し。味を見て、塩気が少なければ塩を少し足して下さい。
コツ・ポイント
コツなどなく簡単にできます。
リアクション
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