超簡単・失敗無し☆もやしと挽肉のあんかけ

えつエツ's cooksnap of when they made 超簡単・失敗無し☆もやしと挽肉のあんかけ.
ekokan
ekokan @cook_40237914

急いでいる時のお助けメニュー
「安い・簡単・美味しい」
好みのラーメンスープで味付けをするので失敗しません♡

このレシピの生い立ち
昔、弟の奥さんが会社の方に教えて頂いたレシピです。
あっという間に出来るので、時間がない時に助かります。
調理行程は私が作りやすいようにアレンジしています。

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材料

２～３人分
  1. ラーメンのスープ 1袋
  2. 胡椒 お好みで
  3. 豚ひき肉 150ｇ～200ｇ
  4. もやし 1袋（200ｇ～250ｇ）
  5. ねぎのみじん切り 適量
  6. 水溶き片栗粉
  7. 片栗粉 小さじ２
  8. 水 大さじ２

作り方

  1. 1

    材料
    「米沢ラーメンしょうゆ味」を使用しました。

  2. 2

    フライパンに少量の油を敷き（分量外）挽肉を炒める

  3. 3

    挽肉にほぼ火が通ったらもやしを入れ、一緒に炒める

  4. 4

    もやしがしんなりしてきたらラーメンスープとスープの袋に記載されている量の水を加え、沸騰するまで煮込む

  5. 5

    沸騰したら火を止め、水溶き片栗粉を回し入れる。強火で全体をかき混ぜとろみをつける。
    お好みでネギを入れ、胡椒を振りかける

コツ・ポイント

好みのラーメンスープを選ぶ事♡

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レシピ作者

ekokan
ekokan @cook_40237914
に公開
山形県在住の超スローテンポ・料理苦手な主婦です。2019年1月から、レシピアップに挑戦させて頂いています。フォローして下さっている皆様ありがとうございます！見守って頂けて幸せです。私には「返れぽ」や「お返しいいね」など、お気遣いなく･･･。作りたい物を作り、食べたい物を食べて、お料理を楽しみましょう♡私も楽しめる様に頑張ります！えこと呼んで下さいね♡2019年１月
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