卵ともやしでたっぷりあんかけ

☆ayami☆26's cooksnap of when they made 卵ともやしでたっぷりあんかけ.
ma’am
ma’am @cook_40167879

もやしと卵で家計にも優しいお助けメニューです　もやしの醤油は好みで加減して下さいね
このレシピの生い立ち
フライにキャベツあと何か？と思った時に卵ともやしがあり思い付いた一品です

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材料

  1. 卵 4個
  2. 塩 少々
  3. 牛乳 大さじ1
  4. もやし 1袋
  5. 出汁の素 小さじ2
  6. 薄口醤油 大さじ1くらい
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 水 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵を破りほぐして塩少々と牛乳を混ぜてふんわり半熟くらいのオムレツを作る

  2. 2

    もやしを洗って鍋に入れひたひたの水と出汁の素を入れて蓋をする

  3. 3

    沸騰したら蓋を開けて薄口醤油で味をととのえる

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつける

  5. 5

    卵にたっぷりかける

  6. 6

    人気検索トップ10入りしました　ありがとうございます

コツ・ポイント

卵ともやしがあればボリュームたっぷりヘルシーで美味しい簡単です

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レシピ作者

ma’am
ma’am @cook_40167879
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料理大好き ビール大好き 食べて飲んでそれが幸せです。昔 居酒屋でバイトしてた時調理師免許とりました なのでおつまみ系が多いかもですがよろしくお願いします。
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