ヘルシー♪熊本名物、太平燕
matchon @cook_40241711
熊本名物の春雨スープ、太平燕。家でも簡単に作れます。お好みの具材でどうぞ！
このレシピの生い立ち
熊本ではお馴染みの味、太平燕。家庭でも手軽にできるレシピにアレンジしました。
ヘルシー♪熊本名物、太平燕
熊本名物の春雨スープ、太平燕。家でも簡単に作れます。お好みの具材でどうぞ！
このレシピの生い立ち
熊本ではお馴染みの味、太平燕。家庭でも手軽にできるレシピにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは1cm幅に、にんじんは短冊切り、長ネギは斜め薄切り、きくらげ・たけのこは千切り、ベビーコーンは2等分する。
-
- 2
豚肉は細切りにし、サラダ油を熱した鍋で炒める。
-
- 3
豚肉の色が変わったら、キャベツ・にんじん・ネギを鍋に入れ、炒める。
-
- 4
野菜に火が通ったら、解凍したシーフードミックス・たけのこ・きくらげを入れ、炒める。
-
- 5
シーフードミックスに火が通ったら、ベビーコーン・水を入れる。
-
- 6
ベビーコーンに火が通ったら、うずらの卵・戻した春雨・○の調味料を入れる。
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- 7
丼に入れて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
具材はキャベツ→白菜、シーフードミックス→えびのみに置き換え可能です。
かまぼこやちくわを入れても美味しいです。
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