ささ身ときゅうりのさっぱりサラダ

ラ・ショコラ
ラ・ショコラ @cook_40190601

食欲のない時でも美味しいく食べることができるサラダ
このレシピの生い立ち
食欲のない時にあっさり食べられるようにアレンジしました。

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材料

4人分
  1. 鶏ささ身 4~5本
  2. きゅうり 1 1/2本
  3. 白ネギ 1本
  4. 生姜 1cm
  5. ごま 大匙1
  6. レモン 大匙1
  7. ☆塩 小匙1
  8. *塩胡椒 少々
  9. *酒 大匙1

作り方

  1. 1

    *の材料をささ身に振りラップをふわっとかけ3分電子レンジにかける。(芯まで加熱する)

  2. 2

    1が冷めたら適当な大きさに手で分ける。

  3. 3

    きゅうり・白ネギ・生姜を千切りにする。

  4. 4

    ボールい2と3を入れ☆の材料を加え混ぜ合わせる。
    出来上がり!!

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで増やしても良いでしょう。ささ身の変わりに鶏むね肉でもできます。

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レシピ作者

ラ・ショコラ
ラ・ショコラ @cook_40190601
に公開
料理は好きなのですが・・・・最近、料理本を見ることもめっきり少なくなり、脱マンネリ料理!!
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