麻婆豆腐

Name: 麻婆豆腐
Yield: 豆腐一丁
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生姜 小さじ一強(チューブ); ニンニク 小さじ一強(チューブ); 酒 30cc; 水 30cc; 醤油 30cc; 味覇(ウェイパー) 小さじ一; 胡麻油 最初にしく; ひき肉(鳥以外) 握り拳3分の2; 砂糖 小さじ一; 片栗粉 小さじ２

かいぽちぽち @cook_40224092

美味しい
このレシピの生い立ち
ばーちゃん

麻婆豆腐

かいぽちぽち @cook_40224092

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このレシピの生い立ち
ばーちゃん

材料

豆腐一丁

生姜小さじ一強(チューブ)
ニンニク小さじ一強(チューブ)
酒 30cc
水 30cc
醤油 30cc
味覇(ウェイパー) 小さじ一
胡麻油最初にしく
ひき肉(鳥以外) 握り拳3分の2
砂糖小さじ一
片栗粉小さじ２

作り方

1

胡麻油
ニンニク
生姜
2

ひき肉
3

水
酒
醤油
4

豆腐
味覇
砂糖
5

水溶き片栗粉
6

コツ・ポイント

片栗粉入れる時１回火を止める

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かいぽちぽち @cook_40224092

2019/02/11 00:49に公開

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