りんごとさつまいものレモン煮
さやにゃんn @cook_40073994
林檎とさつま芋の簡単デザート♡
このレシピの生い立ち
傷みかけていたりんごの消費に、なにか簡単にできないかと考案したレシピです。(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮をむいて乱切りに。さつまいもは皮のついたまま乱切りにします。
- 2
さつまいもを深皿に入れて2分ほどレンジで加熱します。
（レンジを使用するのが時短ポイントです^_^） - 3
さつまいもとリンゴを小鍋に入れ、具が半分浸かるくらいお水を入れ、中火で3〜5分煮ます。
-
- 4
砂糖とレモン汁を入れ、さらに10分 弱火で煮込みます。途中、こまめにかき混ぜて全体に砂糖が行き渡るようにして下さい
- 5
りんごが透き通り、さつまいもがほくほくしたら完成です。あま〜い味もしみて美味しいですよ♡
-
コツ・ポイント
さつま芋をレンジでチンするのはなくてもいいですが、これで煮込む時間が短縮できるのでおすすめです。
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