アプリでひらく作り方
- 1
青ネギは斜め薄切り、ニンニクはみじん切り、肉は一口大に切ります。
- 2
フライパンに油とニンニクをいれ中火にかけます。香りがたってきたら豚肉をいれ、色が変わったらネギを入れ更に炒めますます。
- 3
フライパンにそばをいれ、水60mlを回しかけ、蓋をします。蒸気が回ったらそばをほぐし、炒めあわせます。
コツ・ポイント
ネギを全部炒めてしまわずに、トッピング用に少し残せば彩りもきれいです。
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