白菜のクリーム煮

栄養士mama☆彡
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チョー簡単!ホワイトソースから作れるよ♡
このレシピの生い立ち
簡単にシチュができて、たくさんの野菜をとれたらいいなと思ったので。
お弁当にも最適です。

白菜のクリーム煮

チョー簡単!ホワイトソースから作れるよ♡
このレシピの生い立ち
簡単にシチュができて、たくさんの野菜をとれたらいいなと思ったので。
お弁当にも最適です。

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材料

4人分
  1. 白菜 4枚
  2. 人参 1/3本
  3. 魚肉ソーセージ 1本
  4. ニラ 10g
  5. 牛乳 200cc
  6. 小麦粉 大さじ2
  7. バター 大さじ2
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    水150ccに、人参、白菜、魚肉ソーセージをいれ、鍋でコトコト煮る。

  2. 2

    小麦粉、バター大さじ2ずつを別の容器に入れ混ぜておく。レンジOK!

  3. 3

    1に牛乳200ccを入れる

  4. 4

    3に、2を入れ沸騰させる。彩りにネギやニラを加える。
    とろみがつけば、塩コショウで、味を整えると完成

コツ・ポイント

小麦粉とバターを先に混ぜておく。
塩コショウで、味を整えたらおいしいよ。

魚肉ソーセージしかなかったのですが、代わりにベーコンや、ウインナーでもおいしいかも!

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