☆イカとじゃがいもの塩焼きそば☆
あやプチ @cook_40037469
具材がゴロゴロで食べ応えあり♫
最後に添えるバターの風味がたまりません☆
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそばのレシピコンテストに当選しました。
北海道・東北地区のご当地焼きそばと言う事で、北海道の食材などを調べて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
イカは下処理をし好みの大きさに切る。じゃがいもは太めの短冊切りにし水にさらしてからレンジで１分30秒チンしておく。
- 2
麺の袋に少しだけ切りこみを入れ3分～３分30秒レンジでチンしておく。
- 3
フライパンに油（分量外）を熱し人参・玉ねぎを炒めるしんなりしてきたらじゃがいも・イカを入れ炒めソースを１袋入れ絡める。
- 4
麺を入れほぐれたら残り２袋のソースを加え全体に炒め合わせる。
お皿に盛りバターをのせて出来上がり♫
コツ・ポイント
✿②で麺を温めると炒める時にほぐれやすいです。
✿③で最初に具材へソースを絡めておくと、全体に味がいきわたりやすくなります。
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